精酿啤酒争霸赛-精酿啤酒嘉年华

发布时间：

2016-12-09 15:49

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2016年对于精酿啤酒而言，可谓是里程碑式的一年。其中最值得一提的，是精酿啤酒的数量已经超过了1873年创下的历史记录，达到了4100种。仅在北京市区，就有超过50家新的自酿啤酒酒吧和自酿啤酒餐厅开门营业。而全国地方自酿协会的数量发展到20余个，一些大型餐饮集团、品牌连锁开始采购酿造设备、聘请酿酒师，高调进军精酿啤酒界。

在精酿啤酒日渐风靡之际，北京自酿啤酒协会和imbeer爱啤酒本周末将在北京工体西路8号1600米室内大厅主办第二届中国精酿啤酒展。与此同

时，本届主办方还邀请到塔罗斯第五届大师杯家酿啤酒大奖赛决赛同期举行，凤凰视频《必见》栏目将作为独家战略合作媒体参加此次盛会。

精酿啤酒，也叫手工啤酒，与大家耳熟能详的大工业啤酒企业用下面发酵法生产的啤酒不同，多采用上面发酵法酿造，选用的原料也是最经典的麦芽、谷物、水果等，口感更为醇厚、酒体更为丰满、味道更多样化、回味无穷。是一种更为走心的啤酒。受到海归、白领、商务人士、自由职业者的推崇。

城市的喧嚣中，忙碌中静下来，品一杯萨羅娜精酿啤酒，闻一闻麦香、喝一口，任由酒花的香气在口腔中弥漫，怡人的苦味在舌根驻留，仿佛心有了归处。